školní sešity
Papír
Škola
Archivace a třídění
Kancelářské doplňky
Psací potřeby
Lepidla
Kávový servis
Zrnková káva
Mletá káva
Kapsle pro Nespresso
Příslušenství
Novinky
18.01.2026
Množstevní slevy
Při odběru minimálně pěti kusů stejného zboží s cenou aspoň 10-,/ks dostanete množstevní slevu.
číst celé
18.01.2026
Nové / lepší/ceny dopravy.
Od 18.1.2026 jsme pro vás vylepšili ceny dopravy.
Na objednávky od 350,- jsou ceny výrazně nižší.
Chcete ještě lepší cenu ? Staňte se našim pravidel...
číst celé
24.05.2025
Super ceny na zdravé láhve
Výprodej skladových zásob Zdravých lahví a krabiček na svačinu.
číst celé
Nepropásněte novinky, akce a slevy!
Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou za 14 dní.
Slevy pro školy a registrované !
.png){kind=logo}
- Úvod
- Balicí potřeby
- Obaly na potraviny
- Obaly na tlačenku, salám
- Salámová střeva 10cm
Salámová střeva 10cm
- Kompletní specifikace
- Hodnocení 0
- Komentáře 0
- Salámová střeva 10cm33 CZK/ ks27 CZK bez DPH
Kompletní specifikace
Salámová kolagenní střeva SPR vyráběná z vytříděné kvalitní štípenkové klihovky, určená pro výrobky tepelně opracované, tedy krátce sušené a zauzené s následným dovařením v páře. Jsou vhodná pro automatické narážení a klipsování, ale rovněž vhodné pro ruční narážení ve formě přířezů. K přednostem obalu patří pevnost a odolnost při zpracování, velmi dobrá propustnost pro kouř a vodní páru. Doporučené zpracování: Před narážením je nutné střeva namočit minimálně na 10 minut do nasyceného roztoku kuchyňské soli o teplotě 25°C (±5°C). Střeva musí být do lázně zcela ponořena. Narážení následuje ihned po vyjmutí z lázně. Střeva je možno uzavírat vázáním nebo klipsováním (vázáné přířezy) nebo na automatech s roztažnými čelistmi (řásněná střeva). Tepelné opracování se většinou používá klasické, tzn. zasušení, uzení, dováření a dosušení. Střeva běžně snášejí 90°C suché teploty a 75°C při 100 % relativní vlhkosti (vaření v páře)"
Zboží zařazeno v kategoriích
